Sonkával töltött krumpli

Hozzávalók

• 15 dkg Benedek sonka
• 4 krumpli
• 120 g tejföl
• 15 dkg sajt
• só és bors
• 2 tojás

Elkészítés

1. 1

   Főzzük meg a burgonyákat

2. 2

   A főtt sonkát apró kockákra vágjuk és sajtot reszelünk hozzá

3. 3

   Keverjük össze a tejszínt a tojásokkal, majd adjuk hozzá a sajtot és a sonkát

4. 4

   Vágjuk félbe a megfőtt burgonyát, kanalazzuk ki a közepét

5. 5

   Öntsük a sonkás tölteléket a burgonyákba és tegyük 170 °C-ra előmelegített sütőbe

6. 6

   Vegyük ki 15 perc után, szórjuk meg a maradék sajttal, süssük még 5 percig, amíg szépen megbarnul